ПП-рулет с маком❤️

Любители выпечки с маком, этот рецепт для вас!
Отличная пп-альтернатива сладкой выпечке👇
КБЖУ на 1 порцию (110 гр.):
237/14/14/15
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:
1. Лаваш тонкий - 100 гр. (1 лист размером 35х46 см);
2. Творог мягкий 5% - 100 гр.;
3. Творог 5% - 100 гр.;
4. Яйцо куриное - 1 шт.;
5. Молоко - 2 ч.л.;
6. Мак - 80 гр.;
7. Сахарозаменитель по вкусу.
Рецепт:
✅Мак заливаем кипятком и оставляем на 5 минут (оставляем 1 ч.л. для украшения рулета). Затем сливаем воду;
✅К маку добавляем творог, яичный белок и сахарозаменитель. Все перемешиваем;
✅Расстилаем лаваш. Смазываем его творожной смесью, отступая от краев по 1-2 см;
✅Желток взбалтываем с 2мя ложками молока. Смазываем свободные от смеси края лаваша частью яичной смеси;
✅Сворачиваем рулет плотно, начинкой вовнутрь;
✅Перекладываем его на застеленный противень (я застилаю силиконовым ковриком, к нему ничего никогда не прилипает). Сверху смазываем оставшейся яичной смесью и посыпаем маком;
✅Выпекаем рулет в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут;
✅Готовому рулету дайте полностью остыть;