САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Брокколи очень похожа на свою «родственницу» — цветную капусту. Оба овоща прекрасно дополняют друг друга не только по вкусовым качествам, но и по содержанию витаминов и других полезных веществ. Салат из брокколи и цветной капусты — отличное решение для витаминного ужина!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Замороженная брокколи 300 г
Замороженная цветная капуста 300 г
Лук 1 шт.
Паприка молотая 2 ч. ложки
Соевый соус 20 г
Чеснок 1 зубчик
Соль и перец по вкусу
Зелень
Этап №1
Для этого салата капусту не нужно предварительно обрабатывать — жарить или варить. Так она теряет часть полезных веществ. Поэтому приготовление салата из брокколи и цветной капусты занимает минимум времени.
Этап №2
Нарезаем на небольшие кусочки брокколи и цветную капусту. Высыпаем в глубокую тарелку и добавляем нарезанный полукольцами лук.
Этап №3
Чтобы приготовить заправку для салата, смешиваем соевый соус, паприку, чеснок, зелень и специи. Добавляем в салат и тщательно перемешиваем. Салат из брокколи и цветной капусты готов. Ешьте с пользой!