🍅 🍆 Осень приносит изобилие овощей, которые мы готовим самыми разными способами: варим, жарим, запекаем, используем в рагу.

Запекание считается одним из наиболее полезных методов приготовления, поскольку требует минимального количества масла и позволяет сохранить максимум витаминов. Но возникает вопрос: как лучше запекать осенние овощи, такие как тыква, кабачки, баклажаны и корнеплоды — с кожурой или без? Какой способ сделает их вкуснее?
Мы собрали мнения шеф-поваров Москвы ⤵
🔺Подписывайся на АиФ в Telegram https://t.me/+e6GrtdiR2v03ZGRi