Как быстро охладить любой напиток?

В жаркие дни очень часто хочется выпить что-нибудь холодное: лимонад, коктейль, чай, вино, или пиво. Есть способ быстро охладить любой напиток, не добавляя в него лед. Ведь лед будет таять, разбавлять ваш напиток. Как быстро сделать холодным любой напиток рассказал Станислав Данилов, шеф-бармен ресторана «Шико».
▪️Бутылку нужно поставить в более широкую тару, залить туда холодную воду, положить лед и насыпать пару столовых ложек соли. Соль можно брать любую, йодированную, морскую, крупную поваренную. Перемешать все бутылкой, которая стоит в центре. Чем больше концентрация соли, тем быстрее будет охлаждение.
▪️Три-четыре минуты, и напиток в бутылке будет уже очень холодным. Вы увидите, на нем выступит иней и конденсат.
▪️Дело в том, что соль здорово ускоряет процесс охлаждения и это отличный способ, если нужно что-то быстро охладить.
▪️Не обязательно брать напиток в бутылке, можно взять стакан, кувшин — любую тару, которую вы поставите в большую емкость.