Испанские напитки: сегодня в меню орчата

Орчата (horchata) с виду
напоминает молочный коктейль, но на самом деле молока в ней нет.
Состоит из размолотых клубней чуфы (травянистого растения с ореховым привкусом), воды и сахара. По легенде, когда-то давно каталонский король впервые попробовал этот коктейль в Валенсии и настолько обомлел от его вкуса, что воскликнул «Это не молоко, а просто золото!» Отсюда и название (от каталанского «or» — золото).
Кто пробовал? Лайк, если вам было вкусно :)