"Сметанник" в духовке

Отличный пирог к повседневному чаепитию, который точно понравится всем любителям вкусной выпечки!
Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 стакан сметаны
2 стакана муки
ягоды (или сухофрукты) - вкусу (по желанию)
Приготовление:
1. Первым поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. В глубокую мисочку вбейте яйца.
2. Всыпьте сахар. Можно для аромата добавить пакетик ванильного сахара.
3. Взбейте все до однородности.
4. Продолжая взбивать, добавьте сметану.
5. Следом - разрыхлитель (соду, гашенную уксусом) и просеянную муку.
6. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите тесто. По желанию добавьте ягоды или сухофрукты. Отправьте в духовку и выпекайте до румяности и полной готовности.
Приятного чаепития!