Пирожки домашние с печенью

Ингредиенты
500 гр Печень говяжья
3 шт отварных картофеля
3 шт Лук репчатый
по вкусу Специи
3 зубчика Чеснок
Масло подсолнечное
Как приготовить
Тесто можно на кефире (см. рецепт пирожков в моей ленте) выложен ранее☝☝☝
Отварить картофель, помять в пюре.Печень промыть отварить до готовности прокрутить на мясорубке и обжарить в масле с луком добавив специи по вкусу
Затем смешать печень об жареную с пюре. Хорошо перемешать, и добавить 100 гр сливочного масло и еще раз хорошо перемешать. Начинка готова
Квашеную капусту слегка промыть если сильно кислая и обжарить в масле с луком. Начинка готова
Сформируйте пирожки добавьте начинку и обжаривайте в масле либо в духовке
#пирожки