Вишнёвый пирог

Ингредиенты:
📌 мука 450 гр
📌 молоко 250 мл
📌 дрожжи 1 упаковка
📌 сахар 60 гр
📌 ванильный сахар
📌 соль 1/2 ч л
📌 сливочное масло 80 гр
📌 2 желтка

Начинка:
📌 замороженная вишня -1 упаковка (без косточки )
📌 сахар -3 ст.л
📌 кукурузный крахмал 2 ст.л
Приготовление:
✅Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар 2 ч .л. Оставляем на 15 мин.

✅Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час.
✅Для начинки смешиваем все ингредиенты и доводим до густоты на медленном огне,помешивая.
✅Тесто делим на 2 части и собираем пирог, как показано на видео.
✅Пирог смазываем желтком, смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 20-25 мин

#пирог #вишня #выпечка #кЧаю
Вишнёвый пирог

Комментарии