«Кремовый» шпинат

Ингредиенты:
• 2 упаковки свежего промытого шпината
• 400 гр. Замороженного шпината, разморозить и слить жидкость
• 1 столовая ложка спреда/маргарина или кокосового масла
• 2 столовые ложки муки
• чашки овощного бульона
• 1/3 чашки веганских сливок (или сливок из кешью)
• соль и перец по вкусу
• щепотка мускатного ореха, по желанию
Инструкции:
1. В большой кастрюле слегка обжарить свежий шпинат без добавления чего-либо. Снять с огня и отставить в сторону.
2. Растопить в кастрюле спред (или кокосовое масло) и добавить муку. Постоянно помешивая, варить 2-3 минуты.
3. Добавить овощной бульон и перемешать. Смесь начнет загустевать, довести до кипения и уменьшить огонь.
4. Добавить весь шпинат и перемешать.
5. Добавить сливки и приправить.
6. Добавить мускатный орех и подавать.
Приятного аппетита!

«Кремовый» шпинат  - 880994827926

Комментарии

Комментариев нет.