✔ Думляма, дамляма, дымляма в казане

Думляма - одно из лучших блюд узбекской кухни. Встречаются различные вариации названия этого шедевра кулинарии: дамляма, дымляма, дымлама, дамляма. Но это все одно и то же блюдо, технология приготовления которого основана на подготовке зирвака и тушении картофеля в нем. https://clck.ru/x7GF2