Овощной суп с сыром чеддер

Рецепт овощного супа с сыром чеддер.
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт
Молоко - 300 мл
Сельдерей - 4 шт (черешок с зеленью)
Масло сливочное - 25 г
Сыр чеддер - 200 г
Соль (по вкусу)
Шаг 1. Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить картофель, обжарить в течение 5 мин. Влить 1 л горячей воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 20 мин.
Шаг 2. Добавить сельдерей, влить еще немного воды, добавить магги зажарку, проварить все вместе 5 мин. Затем взбить в блендере. Вернуть суп в кастрюлю.
Шаг 3. Влить молоко, посолить, поперчить. Дать вновь закипеть и снять с огня. Добавить тертый сыр, размешать и разлить по тарелкам.
не забудь подписаться ok.ru/group/53132016091205 ещё больше рецептов на icookfood.ru Приятного аппетита !!!