Печеночные котлеты из говяжьей печени

Котлетки получаются просто супер!
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 ст. л
Морковь - 1 г
Лук - 3 шт
Печень - 300 г
Сметана - 200 г
Шаг 1. Фарш: 300 гр печени, 2-3 луковицы, 1 морковь пропустить через мясорубку. добавить 1 яйцо, соль, 2-3 ст.ложки муки, перемешать и жарить. Фарш должен быть жидкий как тесто на оладьи.
Шаг 2. Можно припустить в сметане. Выкладываем все котлеты в сковороду, добавляем к ним, 200 гр сметаны, отдельно делаем зажарку и тоже добавляем сюда, 0,5 стакана кипячёной воды, соль. Тушить минут 5 при закрытой крышке.
не забудь подписаться ok.ru/group/53132016091205 ещё больше рецептов на icookfood.ru Приятного аппетита !!!