✔️ Овощное жаркое с тофу

⏳ Время приготовления: 15 мин.
👨‍👩‍👧‍👦 4 порции
📜 Что понадобится:
• 425 г твердого тофу, нарезанного кубиками
• 3 болгарских перца, нарезанных
• 340 г брокколи
• 1 столовая ложка кунжута
• 1 столовая ложка свежего имбиря, порубленного
• 3 столовые ложки кунжутного масла, или оливкового
Для соуса:
• 2 столовые ложки красной пасты карри
• 1/3 чашки соевого соуса
• 3 столовые ложки воды
• 1 1/2 чайной ложки крахмала

✔️ Овощное жаркое с тофу - 952453919819

♨️ Как приготовить:
1. Смешать в небольшой миске все ингредиенты для соуса и отставить в сторону.
2. В крупной сковороде разогреть масло и обжарить в нем тофу в течение 2-3 минут, пока не подрумянится со всех сторон. Добавить нарезанный перец и имбирь, и готовить около 5 минут, периодически помешивая.
3. Добавить брокколи и готовить еще 2 минуты. Добавить соус и тщательно перемешать. Снять с огня и добавить кунжут.
4. Подавать сразу же с бурым рисом или киноа.

Приятного аппетита!
✔️ Овощное жаркое с тофу - 952453919563

Комментарии

Комментариев нет.