Если после Пасхи у тебя в холодильнике гнездо из варёных яиц — вот что нужно знать:

Срок хранения:
— В холодильнике (в скорлупе): до 7 дней
— Очищенные: лучше съесть в течение 1–2 дней
Как варить, чтобы дольше хранились:
❤️ Целые, без трещин. Повреждённая скорлупа = путь для бактерий.
❤️ Сразу в холодную воду после варки. Это не только про «чтобы легче чистились» — резкое охлаждение тормозит рост микробов.
❤️ Не чистить заранее. Скорлупа — лучшая природная упаковка.
📦 Хранить в холодильнике, не в дверце, а в глубине — там стабильнее температура.