Тыквенные котлеты

Полкилограмма тыквы
Одно яблоко
Одна морковь
Одно яйцо
Стакан муки
Растительное масло — 30 г
Щепотка соды.
Овощи и фрукты измельчают на терке, перемешивают.
К полученной массе добавляют яйцо, муку, соду, опять перемешивают.
На разогретое масло в сковороде выкладывают сформированные котлеты и обжаривают их по 2 минуты с каждой стороны.
Калорийность — 88 ккал на 100 г.