Овощи - это альфа и омега здорового питания.

Ни фрукты, ни ягоды и даже ни злаки не содержат такого разнообразия в таком количестве незаменимых микронутриентов. К сожалению именно овощи мы почти не потребляем в пищу. Вареные, жареные, тушеные не в счет. Организм человека в процессе эволюции адаптирован к использованию в пищу именно свежих сырых овощей. Помимо витаминов и минералов там еще есть растворимая и нерастворимая клетчатка, без которой процесс пищеварения невозможен в принципе.
Чтобы быть здоровым человек в течение недели должен употреблять в пищу овощи 5-ти цветов.
Зеленые – это источники аскорбиновой и фолиевой кислоты, витамина А и К, кальция, лютеина, хлорофилла. Они отвечают за крепость костной ткани и зубов, помогают снизить уровень ЛПНП, стабилизировать артериальное давление, поддерживать здоровье глаз. https://santeville.ru/auth/registration/?ref=190 "рожь" - купон на скидку 10% Красные – богаты аскорбиновой кислотой, бета-каротином, ликопином. Их включают в рацион для профилактики онкологических заболеваний. Красный цвет овощей должен ассоциироваться со здоровьем органов ЖКТ и сердца.
Оранжевые – полезны для органов дыхания, зрения и кожи. Они являются источником бета-каротина и бета-криптоксантина.
Белые – содержат кверцетин, серу и аллицин. Их полезно употреблять в пищу людям с избыточной массой тела, с повышенным давлением. Они помогают купировать воспаление в организме, а также обладают противораковой активностью.
Фиолетовые и синие – главные борцы со старением. Они обладают противовоспалительным эффектом. Овощи этого цвета содержат антоцианы и ресвератрол.
Криопродукты позволяют даже ежедневно употреблять всю палитру овощей. Просто смешивайте криопорошок с водой, а лучше СВЕЖЕВЫЖАТЫМ СОКОМ.