Удивительно красивое и необыкновенно полезное растение. Видов амаранта очень много . Бывает зерновой,кормовой,декоративный,овощной. АМАРАНТ ПРИМЕНЕНИЕ Мы выращиваем амарант тех сортов,которые можно употреблять в пищу. Ведь амарант-это кладовая белка!!! По своему вкусу и питательности амарант напоминает шпинат,и отличается от других овощных культур большим содержанием белка в форме,которая легко усваивается организмом. Так же в состав амаранта входят витамин С и каротин В пищу используют в основном свежие листья амаранта,которые пригодны к употреблению практически в течении всего лета. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИСТЬЯ АМАРАНТА? Приготовить листья амаранта проще простого. Для этого их достаточно пробланшировать в течении трех минут или отварить в кипятке в течении 5-7 минут. А теперь можно просто включить фантазию и добавлять их в салаты,гарниры и закуски Очень вкусны листья амаранта сдобренные сливочным маслом,тертым сыром, в сочетании с брынзой и вареным яйцом. А отвар из листьев амаранта может использоваться для приготовления супов и борщей. А также в качестве натурального пищевого красителя,так как имеет яркий свекольный цвет ***** Я всем рекомендую попробовать простую,но очень вкусную закуску из листьев амаранта. Их нужно нарезать(большой пучок) и положить в горячее растительное масло(2 ст.л) ,посыпать рубленным чесноком и луком,посолить,перемешать. Накрыть крышкой и через 10 минут подавать к столу. Вкуснятина получается еще та!!! А сколько пользы!!! Иногда,я даже заменяю ужин такой закуской. ***** Используют в пищу и семена амаранта,которые по вкусу напоминают орехи. Можно выдернуть куст амаранта с корнями и засушить его,измельчить и использовать для заваривания вкуснейшего ароматного и очень полезного чая. амарант применение 2 А если добавить листик амаранта в банку с маринованными огурцами , можно сохранить их свежесть и твердость до весны. Проверьте,увидите сами! ПРИМЕНЕНИЕ АМАРАНТА В ЛЕЧЕБНЫХ ЦЕЛЯХ Применение амаранта в лекарственных целях улучшает обмен веществ,а также выводит из организма все вредные радионуклеиды. Лечебные компоненты амаранта снижают холестерин,сахар в крови,повышают иммунитет и защитные силы организма. Очень ценится и масло из семян амаранта,способное лечить и оздоравливать органы и ткани Наверное,существуют другие способы и рецепты применения амаранта.
НАРОДНЫЙ ЛЕКАРЬ
Амарант- применение и польза
Удивительно красивое и необыкновенно полезное растение.
Видов амаранта очень много .
Бывает зерновой,кормовой,декоративный,овощной.
АМАРАНТ ПРИМЕНЕНИЕ
Мы выращиваем амарант тех сортов,которые можно употреблять в пищу.
Ведь амарант-это кладовая белка!!!
По своему вкусу и питательности амарант напоминает шпинат,и отличается от других овощных культур большим содержанием белка в форме,которая легко усваивается организмом.
Так же в состав амаранта входят витамин С и каротин
В пищу используют в основном свежие листья амаранта,которые пригодны к употреблению практически в течении всего лета.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИСТЬЯ АМАРАНТА?
Приготовить листья амаранта проще простого.
Для этого их достаточно пробланшировать в течении трех минут или отварить в кипятке в течении 5-7 минут.
А теперь можно просто включить фантазию и добавлять их в салаты,гарниры и закуски
Очень вкусны листья амаранта сдобренные сливочным маслом,тертым сыром, в сочетании с брынзой и вареным яйцом.
А отвар из листьев амаранта может использоваться для приготовления супов и борщей.
А также в качестве натурального пищевого красителя,так как имеет яркий свекольный цвет
*****
Я всем рекомендую попробовать простую,но очень вкусную закуску из листьев амаранта.
Их нужно нарезать(большой пучок) и положить в горячее растительное масло(2 ст.л) ,посыпать рубленным чесноком и луком,посолить,перемешать.
Накрыть крышкой и через 10 минут подавать к столу.
Вкуснятина получается еще та!!!
А сколько пользы!!!
Иногда,я даже заменяю ужин такой закуской.
*****
Используют в пищу и семена амаранта,которые по вкусу напоминают орехи.
Можно выдернуть куст амаранта с корнями и засушить его,измельчить и
использовать для заваривания вкуснейшего ароматного и очень полезного чая.
амарант применение 2
А если добавить листик амаранта в банку с маринованными огурцами , можно сохранить их свежесть и твердость до весны.
Проверьте,увидите сами!
ПРИМЕНЕНИЕ АМАРАНТА В ЛЕЧЕБНЫХ ЦЕЛЯХ
Применение амаранта в лекарственных целях улучшает обмен веществ,а также выводит из организма все вредные радионуклеиды.
Лечебные компоненты амаранта снижают холестерин,сахар в крови,повышают иммунитет и защитные силы организма.
Очень ценится и масло из семян амаранта,способное лечить и оздоравливать органы и ткани
Наверное,существуют другие способы и рецепты применения амаранта.