Время приготовления: 40 минут Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Яйцо — 3 шт. Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильная эссенция — 1 ч. л. Шоколадные чипсы — 200 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Разогрейте духовку до 180ᵒС. Разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут. 3. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы. 4. В полученную массу добавьте шоколад и ванильную эссенцию и аккуратно перемешайте. 5. Смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу. 6. Замесите негустое тесто. 7. Заполните формочки тестом на 2/3 и отправьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут, пока «шапочки» маффинов не станут золотистого цвета. 8. Не передержите, а то низ кексов будет горелый. 9. Маффины получились замечательные!
Вареный нут - 700 гр Красный лук - ½ нарезанного Листья базилика по вкусу Миндальная мука, либо обычная - ¾ стакана Авокадо - 1 шт Лимон - ½ шт Сыр моцарелла, нарезанная - 200 гр Помидоры, нарезанных - 2 шт Красный лук, очень тонкими ломтиками - ½ шт Булочки для гамбургеров (Булочки и сыр можно взять веганские, если держите пост) Приготовление: 1. В комбайне обработайте нут, лук, чеснок, вяленые помидоры и базилик, выложить в миску. 2. В эту миску добавьте миндальную муку, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. 3. Охладите смесь на 30 мин. 4. В другой миске разомните авокадо и приправьте лимонным соком, солью и перцем. Хорошо перемешайте, пока не получите крем. Отложить. 5. Сформируйте котлеты и обжарьте их с обеих сторон на горячей сковороде, сбрызнутой оливковым маслом. 6. Выложить на котлету кусочек сыра моцарелла и накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился. 7. Нанесите крем из авокадо на хлеб, выложить котлету, накройте ломтиками помидора и лука и подавайте.
Готовим просто, быстро, вкусно
Маффины с шоколадом
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 3 шт.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Шоколадные чипсы — 200 г
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разогрейте духовку до 180ᵒС. Разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут.
3. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.
4. В полученную массу добавьте шоколад и ванильную эссенцию и аккуратно перемешайте.
5. Смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу.
6. Замесите негустое тесто.
7. Заполните формочки тестом на 2/3 и отправьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут, пока «шапочки» маффинов не станут золотистого цвета.
8. Не передержите, а то низ кексов будет горелый.
9. Маффины получились замечательные!
Ингредиенты:
Вареный нут - 700 гр
Красный лук - ½ нарезанного
Листья базилика по вкусу
Миндальная мука, либо обычная - ¾ стакана
Авокадо - 1 шт
Лимон - ½ шт
Сыр моцарелла, нарезанная - 200 гр
Помидоры, нарезанных - 2 шт
Красный лук, очень тонкими ломтиками - ½ шт
Булочки для гамбургеров
(Булочки и сыр можно взять веганские, если держите пост)
Приготовление:
1. В комбайне обработайте нут, лук, чеснок, вяленые помидоры и базилик, выложить в миску.
2. В эту миску добавьте миндальную муку, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
3. Охладите смесь на 30 мин.
4. В другой миске разомните авокадо и приправьте лимонным соком, солью и перцем. Хорошо перемешайте, пока не получите крем. Отложить.
5. Сформируйте котлеты и обжарьте их с обеих сторон на горячей сковороде, сбрызнутой оливковым маслом.
6. Выложить на котлету кусочек сыра моцарелла и накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.
7. Нанесите крем из авокадо на хлеб, выложить котлету, накройте ломтиками помидора и лука и подавайте.