Шампиньоны в соевом соусе с медом на решетке на мангале .
Без грибов, приготовленных на углях, не обходится ни один пикник. Шампиньоны, благодаря своему вкусу и доступности, завоевали невероятную популярность у любителей загородного отдыха и еды на природе. Из них получается отличная закуска или великолепное дополнение к шашлыкам. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт как приготовить на решетке на мангале свежие грибы шампиньоны, замаринованные в соевом соусе с медом. Основу блюда составляют свежие грибы, которые маринуются в соусе из меда, соевого соуса, растительного масла и специй. Маринад из простых и доступных ингредиентов сделает шампиньоны сочными, а специи добавят букет из своих ароматов. Благодаря такому маринаду, вкус грибов станет более насыщенным и пикантным. Грибы лучше брать среднего размера. Если шампиньоны большие — их лучше разрезать пополам.
Запекать на углях лучше всего на решетке. Если ее нет можно использовать шампура. решетке для гриля.
Для приготовления понадобится: Ингредиенты Свежие шампиньоны 1200 г Для маринада Жидкий мед — 2 ч.л. Соус соевый — 10 ст.л. Растительное масло — 6 ст.л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Прованские травы — по вкусу Чеснок гранулированный — по вкусу
Приготовить маринад. Для этого, в соответствующей посуде смешать ингредиенты для маринада – жидкий мед, растительное масло и соевый соус, соль, черный перец, прованские травы и гранулированный чеснок. Все хорошо перемешать. В емкость с шампиньонами перелить маринад и аккуратно перемешать руками, чтобы маринад покрыл каждый гриб. Емкость накрыть крышкой или затянуть пленкой и оставить мариноваться минимум на 2 часа. Подготовить мангал и решетку для гриля. Разжечь угли. Замаринованные шампиньоны в соевом соусе с медом выложить на решетку и разместить на мангале над углями. Грибы обжарить в течение 10 -15 минут до готовности, периодически переворачивая. Снять с огня решетку с шампиньонами. Ароматные шампиньоны, маринованные в соевом соусе с медом, запеченные на углях готовы. Грибы выложить на тарелку, украсить зеленью и можно подавать к столу. Они прекрасно дополнят любое мясо, рыбу и овощи. Кроме того, шампиньоны в соевом соусе с медом, приготовленные на решетке на мангале — это прекрасная горячая закуска! Приятного аппетита!😊
"Моя рыбалка"
Рецепты походной кухни.
Шампиньоны в соевом соусе с медом на решетке на мангале .
Основу блюда составляют свежие грибы, которые маринуются в соусе из меда, соевого соуса, растительного масла и специй. Маринад из простых и доступных ингредиентов сделает шампиньоны сочными, а специи добавят букет из своих ароматов. Благодаря такому маринаду, вкус грибов станет более насыщенным и пикантным. Грибы лучше брать среднего размера. Если шампиньоны большие — их лучше разрезать пополам.
Запекать на углях лучше всего на решетке. Если ее нет можно использовать шампура. решетке для гриля.
Для приготовления понадобится:
Ингредиенты
Свежие шампиньоны 1200 г
Для маринада
Жидкий мед — 2 ч.л.
Соус соевый — 10 ст.л.
Растительное масло — 6 ст.л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Прованские травы — по вкусу
Чеснок гранулированный — по вкусу
Приготовить маринад. Для этого, в соответствующей посуде смешать ингредиенты для маринада – жидкий мед, растительное масло и соевый соус, соль, черный перец, прованские травы и гранулированный чеснок. Все хорошо перемешать.
В емкость с шампиньонами перелить маринад и аккуратно перемешать руками, чтобы маринад покрыл каждый гриб.
Емкость накрыть крышкой или затянуть пленкой и оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Подготовить мангал и решетку для гриля. Разжечь угли.
Замаринованные шампиньоны в соевом соусе с медом выложить на решетку и разместить на мангале над углями. Грибы обжарить в течение 10 -15 минут до готовности, периодически переворачивая.
Снять с огня решетку с шампиньонами.
Ароматные шампиньоны, маринованные в соевом соусе с медом, запеченные на углях готовы. Грибы выложить на тарелку, украсить зеленью и можно подавать к столу. Они прекрасно дополнят любое мясо, рыбу и овощи. Кроме того, шампиньоны в соевом соусе с медом, приготовленные на решетке на мангале — это прекрасная горячая закуска!
Приятного аппетита!😊