Рецептов печенья курабье существует огромное множество. Сама история его возникновения овеяна многочисленными легендами. Ну тем приятнее и содержательнее может стать беседа за чашкой чая, если испечь вот такие вкусные печенки! Продуктов понадобится минимум, временные затраты тоже минимальны, но результат – изумительное рассыпчатое печенье со сладкой каплей тягучего варенья в серединке... Вам потребуется: Тесто: 100 г сливочного масла 40г сахарной пудры 1 белок 1 пакетик ванильного сахара 160г муки Украшение: 1ст.л. варенья 1 ч.л. крахмала Как готовить: 1. Разогреть духовку до 200С. Для начала 100 грамм сливочного масла оставить минут на 40, чтобы оно стало мягким (или размягчить в свч), добавить к нему 40 грамм сахарной пудры и тщательно размешать. 2. Добавить один белок (комнатной температуры), ваниль или ванильный сахар, размешать и всыпать 160г муки. Замесить мягкое тесто. 3. Переложить его в корнетик со звездчатой насадкой и выдавить на противень (можно не смазывать) небольшие печенья. В серединке каждого сделать небольшое углубление и положить капельку густого варенья или джема. Или взять обычное, но добавить немного сахара или крахмала, чтобы загустело потом быстрее. 4. Выпекать при 220С около 12 минут, до золотистого цвета. Остудить, чтобы варенье застыло. Горячее печенье можно посыпать сахарной пудрой (через ситечко). Большой плюс данного печенья, что начинку можно делать какую угодно, углубление заполняется конфитюром или растопленным шоколадом. Хранится печенье прекрасно, как минимум в течении двух недель остается таким же вкусным и рассыпчатым. Приятного аппетита! РЕЦЕПТЫ ОТ НАШЕЙ ГРУППЫ: подписывайтесь на канал нашей группы в ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g
Творожное печенье. Очень вкусное и нежное!
Пряники творожно-мятные. Вкуснейшие пряники!
Шарлотка с апельсинами
Кекс мраморный. Бесподобно вкусно и быстро!
5 форм булочек из дрожжевого теста
Домашние Хлопоты
Очень рада видеть Всех на своем канале. https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g?sub_confirmation=1
Хочу поделиться главным свои увлечением - Кулинарией. Готовить со мной легко и быстро. Предлагаю Вам простые рецепты домашних блюд на каждый день. А так же поделюсь бюджетными советами и секретами по домохозяйству: Как недорого очистить посуду? Помыть ванну? Идеи по хранению, размусориванию, организация порядка, полезные советы ... . Присоединяйтесь,комментируйте и ставьте пальчики вверх!
Домашние Хлопоты
Курабье бакинское.
Рецептов печенья курабье существует огромное множество. Сама история его возникновения овеяна многочисленными легендами. Ну тем приятнее и содержательнее может стать беседа за чашкой чая, если испечь вот такие вкусные печенки! Продуктов понадобится минимум, временные затраты тоже минимальны, но результат – изумительное рассыпчатое печенье со сладкой каплей тягучего варенья в серединке...
Вам потребуется:
Тесто:
100 г сливочного масла
40г сахарной пудры
1 белок
1 пакетик ванильного сахара
160г муки
Украшение:
1ст.л. варенья
1 ч.л. крахмала
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 200С.
Для начала 100 грамм сливочного масла оставить минут на 40, чтобы оно стало мягким (или размягчить в свч), добавить к нему 40 грамм сахарной пудры и тщательно размешать.
2. Добавить один белок (комнатной температуры), ваниль или ванильный сахар, размешать и всыпать 160г муки. Замесить мягкое тесто.
3. Переложить его в корнетик со звездчатой насадкой и выдавить на противень (можно не смазывать) небольшие печенья. В серединке каждого сделать небольшое углубление и положить капельку густого варенья или джема. Или взять обычное, но добавить немного сахара или крахмала, чтобы загустело потом быстрее.
4. Выпекать при 220С около 12 минут, до золотистого цвета. Остудить, чтобы варенье застыло.
Горячее печенье можно посыпать сахарной пудрой (через ситечко). Большой плюс данного печенья, что начинку можно делать какую угодно, углубление заполняется конфитюром или растопленным шоколадом.
Хранится печенье прекрасно, как минимум в течении двух недель остается таким же вкусным и рассыпчатым.
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТЫ ОТ НАШЕЙ ГРУППЫ: подписывайтесь на канал нашей группы в ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g