Предлагаю кабачки с сыром в духовке, готовятся очень быстро, попробуйте…

Это блюдо можно подавать на стол как как горячим, так и холодным. Лично я предпочитаю охлажденные запеченные кабачки, как самостоятельное блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ ореховая приправа — 1 ч. л.; кабачки — 6 шт. (1 кг., небольшие с нежной и тонкой кожей); растительное масло — 3 ст. л.; соль — 1 десертная ложка; гранулированный чеснок — 0,5 ч. л.; сыр «Моцарелла» — 100 г. (можно «Пармезан»).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ (источник: http://gotovimrecepty.ru/kabachki-s-syrom-v-duxovke-recept/