Лечо из перца на зиму пальчики оближешь.

Эта закуска незаменима и на праздничном, и на семейном столе.
Хочу предложить наиболее простой, классический и привычный вариант, который пользуется большой популярностью. Лечо станет прекрасной закуской к основным блюдам, любому мясу или птице.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Перец болгарский — 1 кг.;Сахар — 100 г.;Помидоры — 1 кг.;Масло подсолнечное — 3 ст. л.;Уксус — 2 ст. л.;Соль — 2/3 ст. л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ http://gotovimrecepty.ru/lecho-iz-perca-na-zimu-palchiki-oblizhesh/