🥔 Картофельная запеканка с курочкой

📝 Ингредиенты:
Картофель - 3 шт (средние)
Сыр - 150 гр
Куриная грудка (замороженная) - 250-300 гр
Яйца - 2 шт
Зелень - 10 гр
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец (по вкусу)
Мука - 100 гр
Масло сливочное - 30 гр
🔥 Приготовление:
1. Натрите картофель на крупной терке, не отжимая. Также на крупной терке натрите замороженную куриную грудку или мелко нарежьте.
2. К этому добавьте тертый сыр, яйца, измельченную зелень, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
3. В сковороде 24 см, на сливочном масле, обжарьте смесь с двух сторон по 15 минут на медленном огне под крышкой
Приятного аппетита!