Рубленные котлеты из куриных бёдер

Думаю, со мной многие согласятся, что филе, срезанное с куриных бёдер, - более сочное и нежное, чем филе, отделённое от куриной грудки. Поэтому предлагаю приготовить рубленные котлеты из мяса, срезанного с куриных бёдрышек. Котлетки получаются сочными, нежнейшими, просто тающими во рту. Готовятся они достаточно просто и быстро. Я предпочитаю для этого блюда покупать куриные бёдра с костью и разделывать их на филе в домашних условиях, получается более бюджетно, чем приобретать уже филированные куриные бёдрышки - но здесь уже каждый решает сам. Аппетитные, вкусные рубленные котлеты можно подать в горячем виде к обеду или ужину, дополнив гарниром или соусом, а можно взять с собой на работу или в дорогу. Уверена такие котлетки придутся по вкусу всей семье!
Для приготовления рубленных котлет из куриных бёдер потребуется:
куриные бёдрышки - 830 г;
яйца - 2 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
крахмал - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
растительное масло для жарки.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17718?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy