Шашлык из свинины с овощами на мангале

С того времени, как мои дети поселились в частном доме, свой день рождения я праздную у них. Лето... Жара... Сидеть в квартире совсем не хочется, да ещё и стоять у плиты. Поэтому я готовлю шашлыки. В этот раз готовили на мангале несколько видов шашлыка и одними из таких были шашлыки из свинины с овощами. Овощи можно выбирать по своему вкусу. Я выбрала кабачки, баклажаны, сладкий перец и обязательно лук. Получилось просто великолепно!
Для приготовления шашлыка из свинины с овощами на мангале нам понадобится:
свинина - 1,5 кг;
баклажаны - 2 шт.;
кабачки - 2 шт.;
лук репчатый - 2-3 шт.;
перец болгарский - 2 шт.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
приправа для шашлыка - 2 ст. л.;
лавровый лист - 2 шт.;
соевый соус - 3 ст. л.;
сок лайма (или лимона) - 1 ст. л.;
масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/12807?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy