Заготовка "Завтрак туриста" с рисом на зиму

Заготовка "Завтрак туриста", приготовленная на зиму по этому рецепту, - это вкусная и сытная закуска, так как она содержит не только овощи, но еще и рис! Рис позволяет использовать закуску и как самостоятельное блюдо, и как гарнир, а также как салат (потому что в заготовке много вкусных овощей)! Такая закуска очень выручает когда мало времени на приготовление или надо взять что-нибудь с собой в дорогу. Я обязательно готовлю "Завтрак туриста" на зиму. Выход по данному рецепту 5 баночек по 0,7 литра и одна баночка 0,5 литра.
Для приготовления заготовки "Завтрака туриста" с рисом на зиму нам потребуется:
томатный сок - 2 литра (это по весу примерно 2,5 кг помидоров);
лук - 0,8 кг;
морковь - 0,8 кг;
болгарский перец - 1 кг;
острый перец - 1 шт.;
растительное масло - 200 мл;
соль - по вкусу (у меня вышло 2 ст. л. без горки);
специи - по вкусу (лавровый лист, перец горошком);
рис - 200 г.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/13015?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy