Острые жареные баклажаны

Предлагаю вам приготовить замечательные жареные острые баклажаны, которые можно подать в качестве закуски к мясным или тушеным овощным блюдам. Баклажаны получаются пряными, достаточно острыми и пикантными. Попробуйте обязательно, это очень вкусно!
Для приготовления острых жареных баклажанов понадобится:
баклажаны - 600 г;
чеснок - 2-3 зубчика;
зелень петрушки и укропа - по 1/4 пучка;
соль - по вкусу;
сахар - 2-3 ч. л.;
уксус 9% - 2 ч. л.;
красный молотый перец - 0,5 ч. л.;
масло растительное - 4 ст. л.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/12832?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy