Пельмени "Пионы" на пару...

Ингредиенты:
✔мука - 200гр.
✔вода - 100 гр.
✔мясо - 150гр
✔желтки вареные - 4 шт.
Замесить тесто. Сделать фарш
Сформировать звездочку как показано на фото, с зажимом в центре....
Боковые лепестки между собой соединить
Ножницами дважды надрезать каждый лепесток пиона
Выложить желтки в отверстие каждого лепестка пиона
Приготовить пельмени на пару
Оформить красиво на тарелке, соевым соусом нарисовать стебель, листья...