Суп с фрикадельками и яйцом

Суп с фрикадельками и яйцом - 849037454333

Суп с фрикадельками и яйцом - 849037454845

Суп с фрикадельками и яйцом - 849037455357

Суп с фрикадельками и яйцом практически ничем не отличается от обычного супа, готовится он по тому же принципу, единственное — бульон готовится на фрикадельках, а в конце добавляется яйцо. Стоит отметить, что яйцо в суп можно мелко покрошить, тогда вкус его в готовом блюде будет более выраженным. Мне больше нравится класть по половинке яйца в каждую тарелку. Я предлагаю вариант, как приготовить суп с фрикадельками и яйцом с вармишелью, но вместе нее можно добавить рис, гречку или другую крупу.

Ингредиенты:
Фарш свиной — 300 Грамм
Морковь — 1 Штука
Картофель — 5-6 Штук
Лук — 2 Штуки
Яйцо — 2 Штуки
Сливочное масло — 25 Грамм
Соль — 0,5 Ст. ложки
Вермишель — 120 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить:
1. Приготовьте все необходимые продукты. Фарш я делаю самостоятельно из жирной свинины. В него нужно добавить также соль, перец, сливочное масло и измельченный лук.
2. Из готового фарша сформируйте шарики примерно 2-3 см. в диаметре.
3. Отправьте шарики в кипящую воду (у меня кастрюля на 3 л.), проварите их 10-12 минут.
4. Выньте фрикадельки, оставьте их дожидаться своего времени. А в полученном бульоне будем варить суп.
5. Очищенный картофель порежьте мелкими кусочками и отправьте в бульон.
6. Лук порежьте мелким кубиком, а морковь натрите на мелкой терке.
7. Спассеруйте лук и морковь, после чего отправьте их в суп.
8. Когда картофель станет мягким, добавьте мелкую вермишель и отправьте в суп фрикадельки. Посолите и поперчите по вкусу. Варите до готовности.
9. Суп готов. В каждую тарелку положите по половинке сваренного вкрутую яйца. Можно подавать с ржаными сухариками, легкими бутербродами с чесночным соусом или икрой.

Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками. Быстро и вкусно.

Суп С Фрикадельками. Антикризисное Меню. Вкусно и Бюджетно!

Быстрый суп с фрикадельками за 30 минут. Видео-рецепт.

Ролик недоступен

Быстрый суп с сосисками
Предлагаю вам простой рецепт быстрого и очень вкусного супа с сосисками. Изюминкой этого супа является консервированный горошек, который придает блюду особый аромат и новые оттенки вкуса.

Ингредиенты:
Вода — 2 Литра
Картофель — 3-4 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Сосиски — 3-4 Штук
Горошек консервированный — 120 Грамм
Вермишель — 70 Грамм
Соль — По вкусу
Масло для жарки — 1 Ст. ложка

Как приготовить:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите. Воду поставьте на огонь, пусть закипает.
2. Картофель порежьте небольшими кусочками. Лично мне нравится, когда картофель в супе порезан очень мелко. Отправьте картофель в кипящую воду и варите 20 минут.
3. Тем временем на мелкой терке натрите морковь, а луковицу порежьте мелким кубиком. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла.
4. Сосиски порежьте кружочками и обжарьте вместе с луком и морковью всего пару минут.
5. Когда картофель будет почти готов, отправьте к нему вермишель и варите 2-3 минуты.
6. Отправьте в суп консервированный горошек.
7. И сразу же добавляйте пассерованные овощи с сосисками. Посолите по вкусу и варите еще пару минут. Затем снимите суп с огня и дайте настояться в течении 15 минут.

Суп с фрикадельками и яйцом - 849037478909

Ролик недоступен

Готовим СЫРНЫЙ СУП ...очень легкий рецепт)

Быстрый #суп с сосисками

Ролик недоступен

Крем-суп из запечённой тыквы
Ингредиенты:
Тыква – 500 г
Сливки – 150 мл (30-35% жирности)
Оливковое масло — 30 г
Чеснок – 3 шт. (зубчика)
Базилик — 1 ч.л. (сухой)
Куркума — 1/2 ч.л.
По вкусу — соль, свежемолотый черный перец

Для подачи:
Сулугуни — 50 г
Очищенные тыквенные семена — 50 г

Приготовление:
1. Очистить и нарезать тыкву небольшими кусочками.
2. Смешать оливковое масло и специи.
3. Тыкву и очищенный чеснок хорошо перемешать с маслом.
4. Выложить на застеленный пергаментом противень.
5. Запекать 20 минут при температуре 180 С. Cливки довести до кипения.
6. Тыкву выложить в сливки, взбить блендером до однородной массы.
7. Накрыть крышкой кастрюлю и настоять 10 минут.
8. При подаче посыпать готовое блюдо тыквенными семечками и сыром.

Приятного аппетита!