Комментарии
- 5 апр 2018 19:13Это не лечо , её называют пятиминутка ,я такую готовлю на зиму для заправки всех блюд.А в лечо ещё добавляют морковь и лук.
- Комментарий удалён.
- 5 апр 2018 19:48Эльмира,я не собираюсь с Вами спорить,но у лечо есть свои разновидности,кто то не любит морковь,кто то лук,а кто то и то и другое,а главное растительное масло.
«Ленивое» лечо - рецепт лечо для ленивых)) Конечно, не для настоящих
лентяев, а для тех, кто ценит свое время и труд и старается экономить и
то, и другое.
Продукты (на 6 порций), На 6 банок по 0,5 л:Помидоры - 3 кг,Перец болгарский - 1 к.г,Чеснок - 3 зубчика,Уксус 9% - 2-3 ст. ложки,Сахар - 1 стакан,Соль - 2 ст. ложки. - 8 апр 2018 09:20И ЭТО ЛЕЧО??????ЭТО НЕ ЛЕЧО........БЕЗ МОРКОВИ ПЕРЦА И ЛУКА.........Я ЕЩЁ И ОСТРЫЙ ДОБАВЛЯЮ
- Комментарий удалён.
- Комментарий удалён.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Домашние рецепты маринования, квашения, консерв...
Лечо нежное без уксуса и масла
Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла.
Его готовит моя мама много лет. Все кто его пробовал - не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом.
Состав:
5 кг томатов хорошей спелости
3 кг перца
3 ст. л соли
300 г сахара.
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час.
Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут. Перец порезать кольцами (
если крупный - полукольцами ) и отправить в помидорную массу. Варить
помешивая 20-25 минут. Горячим закатать в банки.
Выход 6 литровых банок и немного поесть остается.
Удачной консервации
Верх-сметана и ягоды,низ-клубничное пюре(клубнику размять вилкой с сахаром) и ягоды клубники.
Ингредиенты:
250гр сметаны (не жирной)
сахар(я использовала сахарозу в сметану 4ст ложки,в пюре 2ст ложки)
ягоды: клубника,малина черника -сколько душе угодно.
желатин 2 пакетика по 20 гр
(для сметанной части 20гр в 150 мл воды подогрели,растворили,остудили ,добавили в сметану.)
(для пюре 200гр в 250 мл воды,схема та же)
Залили нижний слой с ягодами-застыл за 2,5 часа,потом верхний(сметанный)с ягодами,еще 2 часа.