МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку — мировой рецептик!

Рецепт
просто сногсшибательный! Все наши гости говорят, что магазинные
маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу! Хотите порадовать и
удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные
шампиньоны? Нет?!
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к.
они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется
разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Первый способ:
В
банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни,
мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца,
грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если
температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
Второй способ:
Без
воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается
тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую
на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить
на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее
грибы, тем больше времени потребуется для их приготовления.
И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.
Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.
Перед
подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с
растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки
несколько листиков смородины.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку — мировой рецептик! - 878317958909

Комментарии

  • 2 мар 2019 23:53
  • 3 мар 2019 02:50
    Но человек так устроен, что он НЕ МОЖЕТ В ПОДАВЛЕННОМ СОСТОЯНИИ решить ничего важного из реальных задач.
     Постоянное беспокойство по поводу реальных проблем приводит человека к тому, что он начинает использовать онанизм в качестве отвлечения.
     Из-за гормонального подъёма в результате онанизма он понимает, что во всех этих проблемах нет ничего страшного, и он их с лёгкостью решит.
     К несчастью, уже ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МИНУТ подъём сходит на нет, оставляя человека в депрессии с нерешёнными проблемами.  
     Таким образом, онанизм, наряду с курением, алкоголем, компьютерными играми и прочей эзотерикой, становится глупой попыткой сбежать от жизни, скрыться от реальных проблем.
  • 3 мар 2019 06:55
    Сделайте проще. Литр воды, туда ст. ложку соли и сахара, вскипятить, снять с огня, добавить две ст. ложки уксуса, остудить. Шампиньоны промыть, крупные порежьте. Заливаете грибы, и через 4-6 часов можете кушать. Быстро и вкусно. Приятного аппетита!
  • 3 мар 2019 09:02
    Здравый смысл – это сумма предубеждений, приобретенных до восемнадцатилетнего возраста.
  • 3 мар 2019 18:38
  • 3 мар 2019 22:31
    Да вкусно особенно с пивко. Ух как класс
  • 4 мар 2019 12:40
    Забыл добавить. Вместе с уксусом, добавляем 2-3 дольки перетертого чеснока. Во теперь все.
  • 7 мар 2019 20:07
    c241759267