Домашний фарш можно сделать без мясорубки и блендера, если знать хитрости. Если сломалась мясорубка или её нет под рукой, а нужно сделать фарш, не спешите отказываться от идеи. Вот проверенные способы, которые помогут измельчить мясо дома:
✅ 1️⃣ Нарезка ножом
🔹 Нарежьте мясо на мелкие кубики. 🔹 После этого рубите ножом крест-накрест, собирая в кучку и снова рубя. 🔹 Используйте тяжёлый нож или топорик, так процесс будет быстрее. 🔹 Такой фарш получается сочным, с кусочками, идеально для котлет, люля-кебаба и фарша для начинки.
✅ 2️⃣ Терка с крупными отверстиями
🔹 Подмороженное мясо (не до камня, а до плотного состояния) натрите на крупной терке. 🔹 Подходит для небольших объёмов, например, для одной порции котлет или начинки для пирожков.
Женские Cекреты
Нет мясорубки? Не беда!
Домашний фарш можно сделать без мясорубки и блендера, если знать хитрости.Если сломалась мясорубка или её нет под рукой, а нужно сделать фарш, не спешите отказываться от идеи. Вот проверенные способы, которые помогут измельчить мясо дома:
✅ 1️⃣ Нарезка ножом
🔹 Нарежьте мясо на мелкие кубики.
🔹 После этого рубите ножом крест-накрест, собирая в кучку и снова рубя.
🔹 Используйте тяжёлый нож или топорик, так процесс будет быстрее.
🔹 Такой фарш получается сочным, с кусочками, идеально для котлет, люля-кебаба и фарша для начинки.
✅ 2️⃣ Терка с крупными отверстиями
🔹 Подмороженное мясо (не до камня, а до плотного состояния) натрите на крупной терке.
🔹 Подходит для небольших объёмов, например, для одной порции котлет или начинки для пирожков.