Мастер Шеф

10 мая 2019

Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети.

Лавровый лист отлично дополняет вкус.
Сало, в отличие от красной и черной икры, доступно каждому. Чудесный продукт, который поднимает иммунитет и хорошо насыщает. И совсем не нужно бояться от него поправиться, ведь калорий в нём мало. В нём присутствуют необходимые каждому организму мононенасыщенные олеиновые и полиненасыщенные жирные кислоты. Особенно сало ценится за содержащуюся в нем арахидоновую кислоту, отвечающую за нормализацию холестерина и выработку гормонов.

Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. - 883798320755
Сегодня мы расскажем, как вкусно посолить сало. Особенно вкусным получается сало с мясной прорезью, которое называется подчеревком. Главное, чтобы это не был кнур, сало которого имеет неприятный запах.

Рецепт вкусного сала в рассоле
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг сала
1 ст. соли
0,5 ст. сахара
1 л. воды
черный перец горошком
лавровый лист
чеснок
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. - 883798340467
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Добавь в воду соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведи до кипения и остуди.
Нарежь мелко чеснок или надави и посыпь им сало.
Полученным рассолом залей сало. Пусть один день стоит просто на кухне, а потом еще сутки в холодильнике. Потом выложи на полотенце чтоб рассол сбежал.
Такой посол очень вкусный. Приятного аппетита!
Можешь добавлять разные приправы по вкусу. Главное — чем побольше лаврового листа. Он придает салу особую пикантность.
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. - 883798351731
Ням-Ням
🍽 НЯМ-НЯМ — готовим с удовольствием каждый день! Добро пожаловать в мир вкуса, уюта и вдохновения! Здесь вы найдёте: 🥘 Рецепты, которые хочется сразу попробовать 👩‍🍳 Домашние хитрости, советы и лайфхаки 🍰 Простые блюда с вау-эффектом 🛒 Бюджетные и полезные идеи для всей семьи 🌟 Новое — каждый день! Удивляйте родных и радуйте себя Подписывайтесь и заходите почаще — будет вкусно! 😋
1,6M участников
Мастер Шеф
РКН № 5001799957 А+ Зарегистрированная страница https://gosuslugi.ru/snet/67aadf4a75b36e054ef4e9a3 Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей.
642K участников
•

Комментарии