Говядина - 800 гр. Картофель - 1 шт. Лук - 1/2 шт. Морковь - 120 гр. Свелка - 120 гр. Капуста белокочанная - 150-200 гр. Чеснок Томатная паста - 2 ст.л. Топленое масло - 1 ст.л. Лавровый лист - 2 шт. Лимонный сок Сахар - 1 ч.л. Соль Приготовление: 1. В холодную воду опускаем куски мяса, добавляем соль, лук, морковь, и по желанию лавровый лист. Как только вода закипит обязательно снимаем пену при помощи столовой ложки. 2. Варим бульон на слабом огне ~ 1-1.5 часа, не прикрывая крышкой, периодически убирая появившуюся пену. 3. Для зажарки я использовал лук, морковь и свеклу. Овощи я предпочитаю нарезать вручную, если хотите, то можете натереть на тёрке. На сковороду добавим топленое масло и обжариваем лук с морковью и чесноком.
Майонез - 200 гр. Сметана - 200 гр. Яйца - 2 шт. Соль - 1/2 ч.л. Разрыхлитель Мука - 200 гр. Консервированная рыба - 280 гр. Отварные яйца - 2 шт. Лук - 1 шт. Зелень Кунжутные семечки Приготовление: 1. Для начинки соединяем все ингредиенты. 2. Для теста соединяем: майонез, сметану, яйца и соль, перемешиваем. После добавляем разрыхлитель и муку, снова перемешиваем до однородности и тесто готово. 3. В форму с пергаментной бумагой выливаем половину теста, распределяем, сверху выкладываем начинку и сверху покрываем второй частью теста. 4. Присыпаем кунжутными семечками и отправляем выпекаться примерно 35 минут при 200 градусов. Проверяем деревянной палочкой. Даём немного остыть.
Вкусняшка - кулинария: рецепты, видео и т.п.
Ингредиенты:
Говядина - 800 гр.
Картофель - 1 шт.
Лук - 1/2 шт.
Морковь - 120 гр.
Свелка - 120 гр.
Капуста белокочанная - 150-200 гр.
Чеснок
Томатная паста - 2 ст.л.
Топленое масло - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Лимонный сок
Сахар - 1 ч.л.
Соль
Приготовление:
1. В холодную воду опускаем куски мяса, добавляем соль, лук, морковь, и по желанию лавровый лист. Как только вода закипит обязательно снимаем пену при помощи столовой ложки.
2. Варим бульон на слабом огне ~ 1-1.5 часа, не прикрывая крышкой, периодически убирая появившуюся пену.
3. Для зажарки я использовал лук, морковь и свеклу. Овощи я предпочитаю нарезать вручную, если хотите, то можете натереть на тёрке. На сковороду добавим топленое масло и обжариваем лук с морковью и чесноком.
Ингредиенты:
Майонез - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель
Мука - 200 гр.
Консервированная рыба - 280 гр.
Отварные яйца - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень
Кунжутные семечки
Приготовление:
1. Для начинки соединяем все ингредиенты.
2. Для теста соединяем: майонез, сметану, яйца и соль, перемешиваем. После добавляем разрыхлитель и муку, снова перемешиваем до однородности и тесто готово.
3. В форму с пергаментной бумагой выливаем половину теста, распределяем, сверху выкладываем начинку и сверху покрываем второй частью теста.
4. Присыпаем кунжутными семечками и отправляем выпекаться примерно 35 минут при 200 градусов. Проверяем деревянной палочкой. Даём немного остыть.