Ваши замороженные ягоды — настоящий клад!

Проверьте их правильно
Замороженная клюква частый гость в наших морозилках. Но как убедиться, что на столе у вас — только самое лучшее? Вот несколько простых шагов:
1. Осмотрите упаковку: без надрывов, трещин, царапин.
2. Проверьте, не слиплись ли ягоды внутри — они должны быть отдельными, а не в виде замороженной массы. Такое встречается, если продукт неправильно хранили.
3. Чтение этикетки — не просто формальность. Там должны быть указаны: название и адрес производителя, товарный знак (если есть), сорт, дата и смена выпуска, условия хранения, пищевая ценность и рекомендации по разморозке.
4. В магазине ягоды ждут своего покупателя только в условиях с температурой не выше -18°C и высокой влажностью.
5. Дома тоже лучше отвести ягодам отдельную полку или ящик: не кладите их рядом с мясом и рыбой. Температура — от -18 до -24°C.
6. Размораживать клюкву лучше всего перед употреблением, чтобы не потерять ни пользу, ни вкус, ни безопасность. Лучшие способы — в холодильнике, в холодной воде или в микроволновке (если есть специальный режим).
7. Любопытно, что в нашей стране за качеством клюквы, а также за отсутствием ГМО, безопасностью пестицидов и удобрений строго следят специально обученные люди.
Так просто уберечь свой дом и здоровье!
А какими способами вы размораживаете ягоды для компота или начинки? Оставьте разные варианты в обсуждении!