СЕЛЁДКА ПО - ГОЛЛАНДСКИ

Ингредиенты:
- сельдь 3 шт
- лук средний 2 шт.
- лимон средний 1 шт.
- морковь небольшая
3 шт.
- сахар 10 ч.л.
- соль 6 ч.л.
- перец горошком
Приготовление :
Морковь натереть на
крупной тёрке , лук
порезать кольцами или мелко пошинковать - кому как нравится , лимон
порезать дольками.
Подготовленные тушки
селёдки , желательно
филе , без хребта и
костей , порезать на дольки .
Начинаем укладывать
в банку слоями.
На дно немного моркови,лука,перца и слой рыбы, соль,сахар.
Следующий слой морковь,лук,соль,сахарыба и т.д. Лимон и лавровый лист распределите между слоями .
Накрыть банку крышкой и поставить
в холодильник на 4 дня
Приятного аппетита!