Рыба в сливкахИнгредиенты:Рыбное филе — 600 г, сливки — 200 мл, сыр твердый — 50 г, мука — 2 ст.

ложки, укроп, соль, перец — по вкусу.Приготовление:1. Рыбное филе вымыть, обсушит, порезать на кусочки, натереть солью и перцем. Укроп измельчить, сыр натереть на крупной терке.
2. Форму смазать сливочным маслом, уложить в нее рыбу.
3. В посуду вылить сливки и добавить муку. Все тщательно перемешать и залить рыбу. Сверху посыпать укропом и тертым сыром.
4. Запекать 35 минут.
5. При подаче на стол украсить зеленью.