Рыба, запеченная в яйце с майонезом

Ингредиенты:
Филе рыбы -1 кг
4 яйца
зеленый лук
майонез
растительного масла
соль
специи
Способ приготовления:
Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
Готовим соус: разбиваем в миску яйца, крошим зеленый лук и добавляем майонез. Перемешиваем.
Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!