Ингредиенты -Курица - кусочек -Морковь - 1 шт. -Лук - 1 шт. -Картофель - 3-4 шт. -Пшеничная крупа - 100 г. -Лавровый листик -Зелень укропа и петрушки -Соль, перец - по вкусу. Приготовление Отварить курицу, процедить бульон. Мясо курицы отделить от косточек и отправить обратно в бульон. Морковь очистить, нарезать кружочками и добавить в бульон. Сразу добавить луковицу. Когда луковица полностью сварится, вынуть ее из супа. Картофель нарезать мелкими кубиками и добавить в суп. Варить минут 10. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить промытую пшеничную крупу, и варить суп до готовности. Пшеничная крупа должна хорошо развариться, а картофель стать мягким. Добавить лавровый лист. Добавить мелко порезанную зелень петрушки и укропа, накрыть крышкой и дать супу настояться. Очень вкусно, если добавить в тарелку с супом ложку сметаны. Приятного аппетита!
Вкусные рецепты
Подробные, простые рецепты: салаты, супы, выпечка, вторые блюда, десерты.Вы найдете здесь рецепты на праздник и на каждый день и сможете постоянно радовать семью новыми вкусняшками. Правильное питание, диеты, красота, здоровье и не только...Обмениваемся кулинарным опытом, делимся фотографиями кулинарных шедевров.
Самые вкусные блюда
Суп с пшеничной крупой на курином бульоне
Ингредиенты
-Курица - кусочек
-Морковь - 1 шт.
-Лук - 1 шт.
-Картофель - 3-4 шт.
-Пшеничная крупа - 100 г.
-Лавровый листик
-Зелень укропа и петрушки
-Соль, перец - по вкусу.
Приготовление
Отварить курицу, процедить бульон. Мясо курицы отделить от косточек и отправить обратно в бульон.
Морковь очистить, нарезать кружочками и добавить в бульон. Сразу добавить луковицу. Когда луковица полностью сварится, вынуть ее из супа.
Картофель нарезать мелкими кубиками и добавить в суп. Варить минут 10. Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить промытую пшеничную крупу, и варить суп до готовности. Пшеничная крупа должна хорошо развариться, а картофель стать мягким. Добавить лавровый лист.
Добавить мелко порезанную зелень петрушки и укропа, накрыть крышкой и дать супу настояться.
Очень вкусно, если добавить в тарелку с супом ложку сметаны.
Приятного аппетита!