Сырники из зернистого творога.

Получаются не очень сладкими, но с вареньем просто объедение!
Зернистый творог сохраняет свою интересную текстуру, поэтому такие сырники очень отличаются от сырников из творожной массы. А еще он обычно менее сладкий – так что учитывайте это при добавлении сахара.
Ингредиенты
Творог (зернистый) – 200 г
Яйца куриные – 1 штука
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 4 ст.л.
Растительное масло – 40 мл
Перетрите творог с яйцом и сахаром до нежной равномерной консистенции. Добавьте 1-2 ложки просеянной муки и перемешайте.
Скатайте небольшие шарики из теста, приплюсните с двух сторон и присыпьте оставшейся мукой.
Жарьте сырники на сковороде с двух сторон до румяности.