❗Легкое в приготовлении и оригинальное в исполнении блюдо из куриного фарша и готового слоеного теста.
275г готового слоеного теста 3 ст. ложки оливкового масла Для начинки: 3 ст. куриного фарша 1 яйцо По ½ ч. ложки молотой корицы и имбиря 2 ст. ложки изюма 1 ст. ложка оливкового масла 1 небольшая луковица Соль, молотый перец В миске смешать все продукты для начинки, кроме лука и оливкового масла. В сковороду налить масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук до мягкости. Лук остудить и добавить в начинку.Тесто тонко раскатать и порезать на полоски 25х10 см. полоску теста смажьте маслом и положите на неё немного готового фарша, отступив от одного конца на 1 см. чтобы упаковать начинку, загните края полоски внутрь по 5 см с обеих сторон и сверните трубочку в виде сигары. Положите «сигару» на противень, смазанный жиром, и смажьте её оливковым маслом. Таким же образом сверните остальные «сигары». Запекайте в духовке до образования румяной корочки около 25 минут. Выложите на сервировочное блюдо и украсьте зеленью петрушки.
1000 ИДЕЙ. Полезные советы
❗Легкое в приготовлении и оригинальное в исполнении блюдо из куриного фарша и готового слоеного теста.
275г готового слоеного теста
3 ст. ложки оливкового масла
Для начинки:
3 ст. куриного фарша
1 яйцо
По ½ ч. ложки молотой корицы и имбиря
2 ст. ложки изюма
1 ст. ложка оливкового масла
1 небольшая луковица
Соль, молотый перец
В миске смешать все продукты для начинки, кроме лука и оливкового масла. В сковороду налить масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук до мягкости. Лук остудить и добавить в начинку.Тесто тонко раскатать и порезать на полоски 25х10 см. полоску теста смажьте маслом и положите на неё немного готового фарша, отступив от одного конца на 1 см. чтобы упаковать начинку, загните края полоски внутрь по 5 см с обеих сторон и сверните трубочку в виде сигары. Положите «сигару» на противень, смазанный жиром, и смажьте её оливковым маслом. Таким же образом сверните остальные «сигары».
Запекайте в духовке до образования румяной корочки около 25 минут. Выложите на сервировочное блюдо и украсьте зеленью петрушки.