Вообще крупы имеют большой срок хранения, но могут стать местом обитания жучков и червячков.

Чтобы этого не допустить, пересыпьте крупу из магазинной тары в стеклянную банку, положите в нее стручок сухого горького перца, зубчик чеснока или лавровый лист и плотно закройте крышкой.☺