ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ТВОРОГА, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ПОПРОБОВАТЬ

1. Творожный рулет с бананом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● овсяные хлопья 5 ст. л.
● творог обезжиренный 300 г
● два небольших банана 200 г
● яйцо 1 шт.
● стевия по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и
яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части,
под 2 банана.
2. Раскатываем тесто, не очень тонко.
3. Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив
края.
4. Противень смазываем маслом. Выкладываем вкусняши и отправляем в
заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 - 30 минут при температуре 180
градусов.
2. Яблочно-творожное суфле за 5 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог обезжиренный (мягкий) 200 г
● Яйцо 1 шт.
● Яблоко 0,5 шт.
● Изюм 50 г
● Корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в
микроволновку на 5-10 мин. (в зависимости от мощности) В конце посыпать
корицей.
3. Творожный пирог-ватрушка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 160 г овсяной муки (молотых овсяных хлопьев)
● 1 ст. л. меда
● 2 ст. л. оливкового масла
● 1/3 ч. л. соды
● щепотка соли
Для начинки:
● 400 г обезжиренного творога
● 2 желтка
● 4 белка
● 2 ст. л. натурального йогурта
● 1 ст. л. овсяной муки
● ванилин, стевия
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения
крошки.
2. Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для
начинки кроме белков, смешать. Белки взбить до пиков, осторожно ввести
их в творожную массу.
3. В форму выложить 3/4 части крошки, затем всю творожную массу, на
нее-оставшуюся крошку. 4. Печь 35-40 минут при 180°
4. Творожный завтрак: лёгкое начало дня
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог обезжиренный 150 г
● Крупа манная 15 г
● Яйцо куриное 2 штуки
● Изюм 20 г
● Молотые овсяные хлопья 5 г
● Йогурт натуральный 50 г
● Ванилин, соль, стевия по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отделить желток от белка у одного яйца.
2. В протертый творог добавить желток, растертый со стевией, соль,
ванилин, манную крупу, очищенный и промытый изюм. Все перемешать.
3. Затем в творожную массу добавить взбитый белок, перемешать.
4. Положить творожную массу в форму, смазанную маслом и посыпанную
молотой овсянкой. Поверхность разровнять и смазать йогуртом, смешанным
со вторым яйцом.
5. Запекать 25-35 минут при 200 градусах.
6. Готовый пудинг оставить в форме на 5-10 минут, затем выложить на
блюдо.
7. Пудинг подавить горячим
5. Творожно-сырный пирог на скорую руку
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1/2 стакана обезжиренного молока
● 2 столовые ложки цельнозерновой муки
● 1 стакан обезжиренного творога
● 3 яйца
● 1,5 стакана тертого нежирного сыра (лучше брать 2х видов)
● черный перец, стевия
● свежие нарезанные помидоры (по желанию)
● рубленый свежий базилик или орегано (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В средней миске смешайте вместе с помощью венчика молоко и муку до
получения однородной массы. Вмешайте в тесто яйца и творог. Добавьте в
смесь сыр, стевию и перец.
3. Вылейте смесь в ёмкость для выпечки, смазанную маслом.
4. Выпекать пирог необходимо от 45 до 50 минут или пока пирог не
подрумянится и не поднимется, также готовность пирога можно проверить,
вставив в центр пирога нож, он должен выходить чистым.