КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СОУСЕИнгредиенты:филе курицы- 500 грамм ( у меня филе индейки)яйцо- 1 шт.
лук- 1 шт.панировочные сухари- 1 ст.л. без горкисливки жирные- 200 млсыр твердый- 150 грамм (у меня пармезан и голландский)чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу)соль- перец по вкусузелень по вкусусливочное масло для смазывания формы для запеканияПриготовление:Филе слегка отбить, мелко порезать. Добавить мелко шинкованный лук. Посолить- поперчить. Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать. Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить "шарики" филе. Я делаю "шарики столовой ложкой.Запекать при 175С 15-20 минут.Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке. Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать. Добавить зелень по вкусу.Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут. Вкусно и очень ароматно, как в горячем, так и холодном виде!Приятного аппетита!
Рецепты блюд - без заморочек (повседневные)
Здесь вы найдете все, что можно приготовить дома. Только самые вкусные и простые рецепты Больше рецептов на okrecept.ru
1001 Рецепт, простые рецепты десертов.
КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СОУСЕИнгредиенты:филе курицы- 500 грамм ( у меня филе индейки)яйцо- 1 шт.
лук- 1 шт.панировочные сухари- 1 ст.л. без горкисливки жирные- 200 млсыр твердый- 150 грамм (у меня пармезан и голландский)чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу)соль- перец по вкусузелень по вкусусливочное масло для смазывания формы для запеканияПриготовление:Филе слегка отбить, мелко порезать. Добавить мелко шинкованный лук. Посолить- поперчить. Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать. Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить "шарики" филе. Я делаю "шарики столовой ложкой.Запекать при 175С 15-20 минут.Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке. Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать. Добавить зелень по вкусу.Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут. Вкусно и очень ароматно, как в горячем, так и холодном виде!Приятного аппетита!