Болгарским фермерам приглянулась армянская спаржа для производства диетического продукта

Семейное фермерское предприятие "Калула 84" из Болгарии хочет создать новый диетический продукт с армянскими ингредиентами. Об этом рассказала представитель предприятия Мила Минчева, прибывшая в рамках программы Евросоюза EU4Business вместе с группой представителей малого и среднего бизнеса из Болгарии на выставку "АрмПродэкспо" в Ереване.
Хозяйство расположено в небольшом городе Генерал Тошево в области Добрич, на севере Болгарии, и выращивает органическую пшеницу и кукурузу. Из них Минчевы делают муку на своей мельнице. "Мы делаем и хлеб, и подсолнечное масло – подсолнечник тоже выращиваем сами. Все это у нас сертифицировано на органику, на уровне ЕС. Но нам этого мало: мы хотим делать что-то с новым, неожиданным вкусом", - говорит Мила.