При проведении лабораторных исследований в смывах с объектов предприятия и пробах пищевой продукции обнаружена кишечная палочка. Во время надзорных мероприятия оказалось, что производственные помещения не оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средствами для мытья рук и устройствами для их сушки. Кроме этого в холодильном оборудовании хранились замороженные полуфабрикаты собственного приготовления без маркировки и т.д.
Интересный Екатеринбург
✖Деятельность кафе «Старик Хинкалыч» (ТЦ "Парк Хаус") роспотребнадзор приостановил на 30 суток
При проведении лабораторных исследований в смывах с объектов предприятия и пробах пищевой продукции обнаружена кишечная палочка.
Во время надзорных мероприятия оказалось, что производственные помещения не оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средствами для мытья рук и устройствами для их сушки. Кроме этого в холодильном оборудовании хранились замороженные полуфабрикаты собственного приготовления без маркировки и т.д.