Самый удачный рецепт лечо!

Получается очень очень вкусно!
⠀
✅Сладкий перец-3 кг
✅Помидоры-3 кг
✅Перец Чили-1 шт.
✅Соль-50 г
✅Чеснок-100 г
✅Сахар-200 г
✅Уксус 9%-60 мл
✅Растительное масло -100 мл
Перец нарезать удобным для вас способом.
Помидоры и перец чили пропустить через мясорубку. Проварить 20 минут. Затем протереть через металлическое сито. В готовое пюре добавить соль, сахар, растительное масло, нарезанный перец, довести до кипения и проварить 15 минут. Затем добавить измельченный чеснок, уксус и проварить еще 5 минут.
Разложить по стерильным баночкам и закрутить стерильными крышками.
Удачных заготовок!