Описание: Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду. Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г Шампиньоны (свежие) — 70 г Масло растительное Зелень (укроп, петрушка) Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Приготовление Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить. Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца). В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку. Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:) Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым. Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой. После снять фольгу и зарумянить. Картошка-гармошка готова, можно подавать. Приятного аппетита!
Картофель - 3 шт. Сыр - 150 гр. Куриная грудка - 250 - 300 гр. Яйца - 2 шт. Зелень - 10 гр. Чеснок - 1 зубчик Соль, перец по вкусу Мука - 100 гр. Масло слив - 30 гр. Приготовление: 1. Картофель натираем на крупной терке( я его не отжимал) дальше на крупной тёрке натираем куриную грудку замороженную, или мелко, мелко нарезаем, добавляем тертый сыр, яйца, зелень. Доводим до вкуса, и обжариваем на сливочном масле с двух сторон по 15 минут на малом огне под крышкой. У меня на плите 9 мощностей, я делал на 2.
Что приготовить? простые рецепты на каждый день
Картошка-гармошка.
Описание: Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.
Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
Шампиньоны (свежие) — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Приготовление
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца). В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым. Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой. После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Сыр - 150 гр.
Куриная грудка - 250 - 300 гр.
Яйца - 2 шт.
Зелень - 10 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Мука - 100 гр.
Масло слив - 30 гр.
Приготовление:
1. Картофель натираем на крупной терке( я его не отжимал) дальше на крупной тёрке натираем куриную грудку замороженную, или мелко, мелко нарезаем, добавляем тертый сыр, яйца, зелень.
Доводим до вкуса, и обжариваем на сливочном масле с двух сторон по 15 минут на малом огне под крышкой. У меня на плите 9 мощностей, я делал на 2.