Мамина кухня

​
13 дек 2019

Гусь с черносливом на праздничный стол

Надо взять:
Гусь потрошеный - 3,5кг
Яблоки - 5шт
Апельсин - 1шт
Чернослив - 300гр
Смесь перцев - 10гр
Соль
Приготовление:
Тушку гуся натирте солью и смесью перцев. Апельсин с цедрой пропустите через мясорубку. Натрите кашицей гуся. Оставьте мариноваться на 2ч. Яблоки нарежьте дольками. Подготовьте чернослив. Начините гуся фруктами. Брюшко скрепите зубочистками. Шкурку шеи заправьте под кость грудки, сверху сделайте надрезы. В рукаве для запекания отправьте тушку гуся в разогретую духовку на 3ч. при 200гр.
Приятного аппетита!

Гусь с черносливом на праздничный стол - 893014169490
gif
Мамина кухня​
РКН № 4984585583 Мамина кухня - рецепты нашего детства. Помнится мне, как мальчишки со всего двора любили прибегать к моей маме на кухню и уплетать за обе щеки ее вкуснейшие домашние обеды. Прошло уже много лет, мы уже давно выросли, и .... ни рестораны, ни фастфуды со столовыми не заменили мне домашней маминой еды.
984K участников

Комментарии