Кексы

Ингредиенты
18- 20 порций
3 шт Яйца
1 ст Сахар
1 ст Кефир
2 ст Мука
100 гр Сливочное масло
1 ч.л. Сода (гасить уксусом)
Пачка Ванилина
Как приготовить
Взбиваем миксером яйца с сахаром далее добавляем соду, ванилин и кефир хорошенько ещё раз взбиваем.
Добавляем растопленное сливочное масло и потихоньку вводим муку в несколько этапов. Если тесто получается жидкой можно ещё добавить муку, тесто должно получиться чуть гуще чем на блинчики.
Можно добавить по желаю изюм.
Выпекаем в духовке при 180- 200°С. Можно использовать любите формочки для кексов. Так же можно испечь в большой форме 1 кекс. Получаются очень вкусные кексы.
Всем приятного аппетита 🌹❤.